Sú famózne ku káve či čaju. Pripraviť si ich môžeme na najrôznejšie spôsoby. Prinášame malého sprievodcu svetom cookies.

BRUSNICOVO-MANDĽOVÉ COOKIES S BIELOU ČOKOLÁDOU

Ingrediencie:

  • 1/2 zmäknutej Hery
  • 3/4 pohára kryštálového cukru
  • 1/4 pohára na jemno nasekaných
  • sušených brusníc
  • 1 a 1/3 pohára hladkej múky
  • 1/4 pohára kúskov bielej čokolády
  • 1 vajce
  • vanilínový cukor
  • 1/2 pohára opražených plátkov mandlí
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • štipka soli

Postup:

Rúru predhrejeme na 200 °C. Zmiešame jednotlivé ingrediencie a na záver do masy pridáme brusnice a mandle. Ak bude príliš mäkká, dáme ju schladiť do chladničky na 15 minút. Potom cesto pomocou lyžičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ukladáme ich tak, aby mali medzi sebou dostatok miesta, pretože sa cesto na plechu môže roztiecť. Pečieme približne 10 minút. Necháme vychladnúť

KOKOSOVÉ COOKIES S KÚSKAMI ČOKOLÁDY

Ingrediencie:

  • 1/2 zmäknutej Hery
  • 1/2 pohára hnedého cukru
  • 1/2 pohára cukru
  • 1 vajce
  • vanilínový cukor
  • 1 a 1/2 pohára hladkej múky
  • 1 pohár strúhaného kokosu
  • 1/2 ČL kypriaceho prášku
  • štipka soli
  • 1 pohár nasekanej horkej čokolády

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 ºC. Zmiešame jednotlivé ingrediencie a na záver do masy pridáme kokosové lupienky a nasekanú horkú čokoládu. Ak bude príliš mäkká, dáme masu schladiť do chladničky na 15 minút.
Potom cesto pomocou lyžičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 8 až 10 minút. Necháme vychladnúť.

ANÍZOVÉ COOKIES

Ingrediencie:

  • 1/2 zmäknutej Hery
  • 3/4 pohára cukru
  • vanilínový cukor
  • 2 PL anízových semienok na ozdobenie
  • 1 a 1/4 pohára hladkej múky
  • 1 vajce
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 °C. Zmiešame ingrediencie a na záver do masy pridáme anízové semienka. Cesto pomocou lyžičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na záver posypeme ešte semienkami. Pečieme 8 až 10 minút. Necháme vychladnúť.

ČOKOLÁDOVÉ COOKIES S PERLIČKAMI

Ingrediencie:

  • 1/2 zmäknutej Hery
  • 1 pohár hladkej múky
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny
  • 3/4 pohára kryštálového cukru
  • 1 vajce
  • 1/4 pohára kakaa
  • štipka soli
  • 1 ČL vanilkového cukru
  • 1 pohár bielej čokolády nasekanej na kúsky

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 °C. Zmiešame ingrediencie a na záver do masy pridáme kúsky bielej čokolády. Potom cesto pomocou lyžičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 10 až 12 minút. Necháme vychladnúť

ANANÁSOVÉ COOKIES S OVSENÝMI VLOČKAMI

Ingrediencie:

  • 1/2 Hery
  • 1/2 pohára kryštálového cukru
  • 1 vajce
  • vanilínový cukor
  • 1/2 pohára ovsených vločiek
  • 3/4 pohára hladkej múky
  • štipka soli
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 1/3 pohára ananásového kompótu (bez šťavy, nakrájať na kocky)
  • 1/4 pohára hrozienok (10 min. namočených v rume)

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 °C. Zmiešame jednotlivé ingrediencie a na záver do masy pridáme ovsené vločky a ananásový kompót. Ak bude zmes príliš mäkká, dáme ju schladiť do chladničky na 15 minút. Potom cesto pomocou lyžičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme približne 10 minút. Necháme vychladnúť